Oxfilétoast med kall bearnaisesås och riven pepparrot

(8 st)
Bild på Oxfilétoast med kall bearnaisesås och riven pepparrot

Gör så här

Blanda vinäger och vatten till bearnaisesåsen. Tillsätt lök och dragon. Låt dra 5 minuter. Blanda ner crème fraiche, persilja och salt.

Pensla brödskivorna med oljan, salta och lägg på plåt. Låt stå i ugnen 2–3 minuter.

Lägg brödet på ett uppläggningsfat, därefter salladsblad, skivat kött, bearnaisesås, tomatskiva och toppa med rödlök och pepparrot. Häll resterande sås i en skål och servera bredvid.

Aktuella erbjudanden i din butik

30 minuter Ugnstemp 200º 10 portioner
  • Klöver 1 msk vitvinsvinäger
  • 1 msk vatten
  • Klöver 0,5 dl finhackad gul lök eller scarlottenlök
  • Klöver 1,5 msk torkad oregano
  • Klöver 5 dl crème fraiche
  • Klöver 1 dl finhackad persilja
  • 0,5 tsk salt
  • Klöver 800 g tunt skivad helstekt oxfilé eller rostbiff
  • 1 tunt skivad baguette
  • 4 msk olja
  • 1 krm salt
  • Klöver 10 salladsblad
  • Klöver 2 skivade tomater
  • Klöver 1 tunt skivad rödlök
  • 2 dl riven pepparrot

= finns i Coops ekologiska sortiment

Stäng
E-postadress

E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.

Kommentera receptet

Fält markerade med * är obligatoriska

Logga in på Mina sidor
Logga in på Mina sidor
Hjälp med inloggning
Stäng
Jag har inloggning sedan tidigare

Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.

Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.

Jag vill skapa inloggning

Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.

Visa erbjudanden och butiker
Dölj erbjudanden och butiker

Rosor

Tvättmedel

Snacks Estrella

Laxfiléer

Toalett- och hushållspapper

Fläskfilé

Erbjudanden i min butik:
Ingen butik hittades
Andra som gillade det här receptet gillade också:
EPiTrace custom logger