Lägg mjöl, fett och riven ost i en hög på bakbordet. Arbeta snabbt ihop till en deg. Låt den vila övertäckt i kylskåp ca 30 min.
Dela degen i 3-4 bitar och rulla ut dem till knappt fingertjocka längder. Lägg dem intill varandra och skär tvärs över i 6-8 cm långa stänger. Pensla med uppvispat ägg. Strö över brödkummin eller vallmofrön. Grädda i mitten av ugnen 8-10 min. Oststänger går bra att frysa, dock högst 3 mån.
Med frysta smördegsplattor: Pensla utkavlad deg med uppvispat ägg. Strö över rikligt med riven ost och tryck till lite. Skär i ca 1,5 cm breda remsor. Vrid dem ett par varv. Grädda i 225° ugnsvärme, i mitten av ugnen, 6-8 min.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.