Hetta upp oljan i en stor panna eller wok. Fräs svampen 3-5 minuter, rör om då och då. Tillsätt grönsakerna och fräs under omrörning ytterligare 3 minuter. Smaksätt med ostronsås. Tag upp grönsakerna.
Stek tofubitarna ca 1 minut på varje sida tills de är guldgula.
Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Fördela dem i portionsskålar. Fördela grönsakerna över nudlarna.
Koka upp buljong och häll den över (eller misosoppa). Toppa med bitarna av ägg och tofu.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.