Mät upp mjöl och socker i en skål. Skär smöret i tärningar. Finfördela smöret i mjölblandningen med händerna eller i en matberedare till en smulig deg. Tryck ut degen i en rund pajform med löstagbar kant, cirka 20 centimeter i diameter. Ställ in i frysen medan nötfyllningen förbereds. Grädda därefter pajskalet i ugnen 10 minuter.
Smält smör, socker, sirap och mjöl i en kastrull. Låt koka cirka 5 minuter. Hacka nötterna och mandeln grovt och vänd ner dem och fröna i kolasåsen. Häll kolafyllningen i pajskalet och grädda ytterligare 10 minuter.
Låt kakan svalna minst 15 minuter och servera med vaniljglass eller en klick vispad grädde.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
Den här pajen är verkligen supergod, perfekt för oss som gillar nötter! Jag tyckte också att smeten blev lite hård, men jag smälte lite mer smör och då blev den lite lösare och bättre, den tog jag inte så mycket mandel som det skulle vara. Jag rekommenerar verkligen att baka den, och ha vaniljvisp till!!!!
Anna Lidhammar | 2012-03-06 » Anmäl
Pajen var fantastiskt god, min blev dock väldigt hård! Va svårt att äta m sked! Vad kan jag göra annorlunda för att den ska vara krämigare?
Jenny | 2012-02-26 » Anmäl
Både nötter och mandel ska vara med och bäst blir det om bägge grovhackas.
Ninna/webbredaktionen | 2012-02-13 » Anmäl
"Tjejerna" jag bakade kakan till blev lyriska. Jag följde receptet till punkt och pricka., funkade utmärkt.
Yv Stheno | 2012-02-12 » Anmäl
Jag har precis gjort pajen nu. Mandeln ser ju hel ut på bilden så den hackade jag inte. Jag vände ner hel mandel, hackade nötter och pumpakärnorna i kolasåsen. Det är ju rätt mycket fyllning så man fick trycka till den när man har lagt i den i pajskalet. Fyllningen var ju inte så lös då. Min paj har stått en 15 minuter nu och får stå en 15 minuter till. Lycka till.
Carina | 2012-02-11 » Anmäl
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.