Kör mandel och nötter i en matberedare så att det blir finfördelat. Tillsätt socker, smör och mjöl och mixa ihop till en smulig massa. Smörj formen eller använd bakplåtspapper och platta ut nötmassan. Låt massan gå upp lite på formens vägg.
Grädda mitt i ugnen 10-15 minuter i 225 grader.
Vispa sönder färskosten, gärna med elvisp, och tillsätt resten av ingredienserna. Häll fyllningen i formen och grädda kakan i cirka 40 minuter i 175 grader. Låt kakan svalna och stanna till sig.
Rosta nötterna några minuter i ugnen. Dela vaniljstången på längden, skrapa ur fröna och blanda med honungen. Lägg valnötterna på kakan och ringla över vaniljhonungen direkt innan servering.
Tips:1 krm vaniljpulver motsvarar en vaniljstång
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.