Lägg ner ägget i kokande vatten och låt koka exakt 3 minuter. Knäck ägget och gröp ur innehållet i en skål. Tillsätt vinäger och vispa sönder ägget. Använd gärna matberedare, mixerstav eller elvisp.
Tillsätt oljan under fortsatt vispning, först droppvis och därefter i en tunn stråle. Såsen ska bli tjock och blank. Smaksätt såsen med salt, peppar, senap, pressad vitlök och gräslök. Låt såsen stå kallt ca 30 minuter före serveringen så att den får utveckla full arom.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.