Mosöverbakad chili con carne

Bild på Mosöverbakad chili con carne
1 timme

Ingredienser

6 portioner
  • 1 kg potatis
  • 25 g smör
  • 2 dl mjölk
  • 1 tsk salt

Chili con carne:

  • 2 tsk olja
  • 500 g köttfärs
  • 1 hackad gul lök
  • 4 pressade vitlöksklyftor
  • 1 tärnad röd paprika
  • 1 hackad röd chilifrukt
  • 1 msk spiskummin
  • 0,5 tsk liquid smoke, eventuellt
  • 800 g krossade tomater, 2 burkar
  • 1 dl chilisås
  • 800 g valfria bönor, 2 burkar
  • 1 msk vitvinsvinäger
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  • Ugn: 225º
  • 1 timme

Koka potatisen i lättsaltat vatten. Mosa med potatiskross och vispa ner smör, mjölk och smaka av med salt.

Chili con carne

Hetta upp en stekpanna med olja i. Stek köttfärs, lök och vitlök. Tillsätt paprika, chili, spiskummin, eventuellt liquid smoke, krossade tomater och chilisås. Låt koka ihop i 10 minuter och häll sedan ner sköljda bönor och vinäger.

Häll chilin i en ugnsform och toppa med potatismoset. Grädda i ugnen tills moset fått gyllene färg.

Middagstips till mailen

Vill du ha tips på veckans middagar varje vecka? Prenumerera här!

Omdömen (6 stycken)

  • Gott och lätt att göra. Tycker dock att det är för mycket vinäger i receptet. Vinägern känns alltför mycket i den färdiga rätten.

    av Milan, 3 oktober 2012

Vad tycker du?

Berätta för andra

Eller logga in så blir det lättare att hålla reda på dina kommentarer och recept.

Mitt Coop

Logga in på Mitt Coop

Logga in på Mitt Coop

Logga in på Mitt Coop

1. E-post

2. Välj lösenord

3. MedMera

Skapa inloggning med e-postadress

Fyll i din e-postadress så skickar vi ett meddelande med en aktiveringslänk. Klicka på länken i meddelandet för att fortsätta din registrering.

Min Återbäring

Mina butiker

Mina erbjudanden

Mina inköpslistor

Mina recept

Mina middagar

Vecka 21

Planera middagar V.21

Utgå från ett färdigt förslag eller komponera din vecka själv.

Lägg i inköpslistan

Vecka 22

Planera middagar V.22

Utgå från ett färdigt förslag eller komponera din vecka själv.

Lägg i inköpslistan

Mina Idéer