Sätt ugnen på 175°C. Smörj och bröa långpannan. Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner morötter, nötter och filmjölk. Blanda ingefära, bakpulver och vetemjöl. Rör ner mjölblandningen i smeten. Häll smeten i långpanna och grädda mitt i ugnen, ca 15 minuter.
Ta ut kakan och bred över glasyren. Fortsätt gräddningen ytterligare 5 minuter.
Smält fettet i en kastrull. Tillsätt sirap, vetemjöl och apelsinjuice. Koka upp under omrörning och låt koka ca 1 minuter. Rör ner nötterna.
Ta ut kakan, låt den svalna något. Skär den i rutor med en vass kniv.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.