Lägg mjölet i en skål eller i en hög på bakbordet. Gör en fördjupning och lägg i socker och matfett. Hacka med en kniv och arbeta ihop allt till en deg. Eller blanda degen i en matberedare. Låt degen vila svalt ½ - 1 timme eller mer.
Gör vaniljkrämen. Låt den kallna om den har värmts upp. Vispa grädden och blanda den med vaniljkrämen. Ställ fyllningen kallt.
Sätt ugnen på 200°C.
Kavla ut degen till en stor rundel eller tryck ut degen direkt i en rund form (ca 25 cm diameter) med löstagbara kanter. Låt degen få gå upp en bit på kanten. Grädda bottnen i mitten av ugnen 15-18 min. Låt den kallna innan den fylls med vaniljgrädden och överst rikligt med bär eller frukt.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.