Sätt på ugnen. Smörj och bröa en muffinsplåt eller ställ stora muffinsformar på en bakplåt.
Skala och finriv morötterna. Pressa apelsinen. Blanda mjöl, bakpulver, kardemumma och salt. Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt olja, apelsinsaft och morötter. Rör till sist ner mjölblandningen. Fördela smeten i formarna.
Grädda i mitten av ugnen, ca 20 minuter. Blanda florsocker och juice. Bred glasyren över muffinsen.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.