Stek löken mjuk och glansig i smöret utan att den får färg. Låt svalna. Blanda ricotta, riven ost och ägg.
Rulla ut pizzadegen på mjölad bänk. Skär degen i tolv kvadrater. Bred ut ostblandningen på degplattorna men lämna cirka 1 centimeter från kanten.
Fördela lök, ansjovisfiléer och timjan över ostblandningen. Peppra och baka i mitten av ugnen tills pizzorna fått fin färg, cirka 15 minuter.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.