Merjas bönsallad

(33 st)
Bild på Merjas bönsallad

Gör så här

Skölj bönorna i kallt vatten och låt dem rinna av. Förväll eventuellt broccoli och haricots verts i lättsaltat vatten, cirka 1 minut. Blanda grönsaker och bönor i en bunke.Tillsättkapris, fetaost och oregano eller basilika och blanda ordentligt. Salta eventuellt.

Rör ihop vinägretten, häll över salladen och blanda igen.

Aktuella erbjudanden i din butik

15-20 minuter 4 portioner eller 10 bufféportioner
  • Klöver 400 g kokta sojabönor
  • Klöver 400 g kokta black eye bönor eller svarta bönor
  • Klöver 400 g kokta kidneybönor
  • Klöver 200 g broccoli, i små buketter
  • Klöver 100 g haricots verts, finskurna
  • Klöver 10 cm purjolök, finhackad
  • 1 snackpaprika, finskuren
  • 0,5 dl kapris
  • Klöver 200 g fetaost, tärnad eller smulad
  • Klöver 1 dl färsk oregano eller basilika, hackad
  • ev salt
Vinägrett:
  • Klöver 0,5 dl olivolja
  • 2 msk vit balsamvinäger
  • Klöver 2 vitlöksklyftor, skalade, pressade
  • 0,5 tsk flingsalt
  • Klöver 0,5 tsk svartpeppar

= finns i Coops ekologiska sortiment

Stäng
E-postadress

E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.

Kommentera receptet

Fält markerade med * är obligatoriska

Liknande recept med högst betyg:
Andra som gillade det här receptet gillade också:

Möt festivalpatrullen, tävla med mera

Prenumerera på veckans middagar

Fyll i din e-postadress: 

Kontakta oss

Coop MedMera Kundtjänst

Mån–fre: 9–17. Telefon: 0771-63 36 00

Skicka e-post

Coop Kundkontakt

Mån–fre: 9–16. Telefon: 020-71 10 10

Skicka e-post

Mina butiker

Fyll i ditt område för att hitta butikerna närmast dig

Hitta din förening

Som medlem kan du vara med och påverka. Sök efter din förening här. Fyll i ditt postnummer:

EPiTrace custom logger