Rutorna smakar som mazariner men görs på ett enklare sätt. Idealiskt när man ska göra många.
Värm ugnen till 175°C. Smörj och bröa långpannan. Mal mandeln. Smält det fasta fettet och häll i mjölken. Om flytande margarin används, ljumma enbart mjölken. Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner mjölk och fett.
Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Häll blandningen i smeten. Tillsätt den malda sötmandeln och bittermandelarom eller finrivna bittermandlar. Blanda bara tills smeten blir slät. Häll den i långpannan.
Grädda i mitten av ugnen ca 30 min. Låt kakan svalna.
Glasyren: Blanda florsocker och vatten till en slät smet. Bred den över kakan. Skär kakan i rutor.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.