Blanda alla torra ingredienser. Vispa samman äggen och blanda med olivolja och yoghurt. Häll äggblandningen i mjölet och blanda ordentligt. Fördela smeten i 8 stora muffinsformar av papper. Fyll muffinsen med något av förslagen. Grädda ca 30 minuter i mitten av ugnen.
Blanda alla ingredienser. Gör en fördjupning i varje muffins med en sked och klicka i fyllning. Strö över lite ost och garnera gärna med en oliv.
Vispa upp ägget och blanda i kesella och tomatpuré. Gör en fördjupning i varje muffins med en stor sked och lägg i fyllning. Stick ner en ostbit, en lökskiva och en tomat.
Stick ner ost, zucchini och tomat i muffinssmeten. Strö över lite örtsalt och grädda som ovan.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.