Blanda ihop marinaden och gnid in den i lammköttet. Låt marinera i 1 timme. Grilla lammsteken i indirekt värme under lock i cirka 50 minuter. Innertemperaturen ska vara 60 grader för rosa kött. Låt steken vila under folie i 20 minuter.
Salta, sockra och peppra tomaterna och grilla dem i indirekt värme i 8-10 minuter. Smula fetaosten över tomaterna, toppa med oregano och olivolja. Skär lammsteken i tunna skivor och servera med tomat- och fetaostsalladen.
Tips:Om du får fetaost över kan du snabbt mixa ihop den med olivolja, vitlök och örter så har du en röra som passar fint till lammet.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.