Blanda ingefära, socker, vatten, rivet skal och pressad lime i en kastrull. Koka tills sockerlagen tjocknar på ganska stark värme, cirka 10 minuter. Låt sockerlagen svalna.
Mixa eller skaka sockerlag, tequila och Cointreau med isbitar. Sila upp i lämpliga glas.
Häll upp salt på en assiett eller i en djup tallrik. Gnid in limesaft runt glasets kant och sätt glaset upp och ned i saltet så att det fastnar salt runt hela glaskanten.
Tips:Tequila och Cointreau kan ersättas med sodavatten för ett alkoholfritt alternativ. Undvik att mixa eller skaka, blanda bara försiktigt sockerlag, is och vatten.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
e
s | 2011-12-31 » Anmäl
* Obligatoriskt fält
Fyll i din e-postadress: