Värm ugnen. Smörj och bröa formen. Smält det fasta fettet och låt det svalna. Skala äpplena och klyfta dem tunt.
Vispa äggulor, ägg och socker pösigt. Tillsätt fettet. Rör ner mjölet blandat med bakpulver. Häll smeten i formen. Lägg äppelklyftorna på smeten och strö över kanel.
Vispa vitorna till fast skum. Tillsätt sockret och vispa lite till. Bred marängsmeten över äpplena. Strö över mandeln.
Grädda i nedre delen av ugnen ca 50 minuter. Om kakan ser ut att bli för mörk, sätt in en plåt i övre delen av ugnen eller sätt folie över den sista tiden i ugnen.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.