Sätt på ugnen. Mät upp mjöl, socker, hjorthornssalt och bittermandel i en skål. Fördela fettet i mjölblandningen med fingertopparna, med en gaffel eller i matberedare till en smulig massa. Tillsätt ägg och mjölk och arbeta snabbt ihop till en deg.
Det fasta fettet kan bytas ut mot 1 dl flytande margarin, som tillsätts samtidigt som ägg och mjölk.
Rulla ut degen på mjölat bakbord till en ca 40 cm lång längd. Skär den i ca 2 cm breda bitar. Doppa ena snittytan i pärlsocker. Lägg bitarna på plåtar, smorda eller med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen 12-15 min. Låt kubbarna kallna på galler utan bakduk, så att ingen bismak av ammoniak blir kvar. Godast nygräddade.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.