Skölj levern. Skär bort ev hinnor och blodkärl. Skala potatisen. Finfördela lever och potatis i en matberedare eller mal dem i köttkvarn. Smaksätt smeten med salt och peppar. Låt lite fett bli ljusbrunt i en stekpanna. Klicka med en matsked ner smeten till biffar. Stek dem på båda sidor på ej för stark värme. Lägg upp biffarna på fat.
Färdigblandad fryst leverfärs kan användas i stället. Knappt tinad färs skärs i ca 1 cm tjocka skivor. Tinad färs klickas direkt i pannan.
Till: kokt potatis och stekt lök eller en stuvad grönsak, t ex vitkål, spenat, eller en råkostsallad
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.