Fyll kycklingen med några äppelklyftor och katrinplommon. Lägg den med bröstet upp i en ugnssäker form. Blanda matfettet med salt och kryddor och pensla kycklingen runt om.
Sätt in kycklingen i nedre delen av ugnen. Pensla med fettet ett par gånger under stekningen. Ungefärlig stektid är drygt 1 timme. Kycklingen är klar när köttet är genomstekt där lårbenet är fäst vid kroppen. Köttsaften som sipprar ut ska vara genomskinlig.
Tag upp kycklingen. Späd skyn med lite vatten i formen, smaka av och tillsätt eventuellt lite grädde till sås.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.