Smält margarinet, häll i mjölken och värm till 37°C (fingervarmt). Blanda i saffran och lös upp jästen i degspadet. Tillsätt salt, socker, kesella, ägg och nästan allt mjöl (spara lite till utbakningen). Arbeta ihop till en smidig deg. Jäs övertäckt ca 30 minuter.
Dela degen i två delar (gäller 1 krans) och kavla ut varje del till en avlång kaka. Bred på smör och riv över mandelmassa. Rulla ihop från långsidan, forma varje längd till en triangel och tryck ihop ändarna. Lägg trianglarna på varandra, på en plåt med bakplåtspapper, så att en stjärna bildas. Klipp blad i degen. Jäs övertäckt ca 30 minuter.
Pensla med ägg och strö över pärlsocker. Grädda i mitten av ugnen ca 20 minuter.
Låt kransen svalna övertäckt.
Tips:Sätt ljus i hålen som bildas.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.