Lökpaj med oliver och sardeller

(4 st)
Bild på Lökpaj med oliver och sardeller

Gör så här

Pajdeg

Blanda samman mjöl och salt och finfördela smöret tillsammans med mjölet. Tillsätt vattnet och knåda snabbt samman till en deg. Tryck ut degen i en pajform med löstagbar botten och ställ kallt minst en timme.

Fyllning

Värm olivolja i en panna och bryn löken tillsammans med timjan, salt och peppar. Förgrädda pajskalet cirka 10 minuter i ugn. Vispa samman ägg och grädde. Fördela löken i pajskalet, lägg på sardeller och oliver. Häll över äggstanningen och den rivna osten.

Grädda i ugn

Grädda i cirka 30 minuter.

Aktuella erbjudanden i din butik

2 timmar Ugnstemp 200º 4 portioner
Pajdeg:
  • Klöver 1,5 dl dinkelmjöl, gärna fullkorn
  • Klöver 1,5 dl vetemjöl
  • 2 krm salt
  • Klöver 100 g smör
  • 1 msk vatten
Lökfyllning:
  • Klöver 2 msk olivolja
  • Klöver 2 gula lökar, i klyftor
  • Klöver 1 rödlök, i klyftor
  • Klöver 1 skivad purjolök
  • Klöver 1 tsk timjan
  • 2 krm salt
  • Klöver 1 krm svartpeppar
  • Klöver 3 ägg
  • Klöver 2,5 dl grädde
  • 6 tunt strimlade sardellfiléer
  • 1 dl gröna oliver
  • 2 dl riven västerbottensost eller annan vällagrad ost
Garnering:
  • Klöver 1 msk färsk timjan

= finns i Coops ekologiska sortiment

Stäng
E-postadress

E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.

Kommentera receptet

Fält markerade med * är obligatoriska

Logga in på Mina sidor
Logga in på Mina sidor
Hjälp med inloggning
Stäng
Jag har inloggning sedan tidigare

Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.

Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.

Jag vill skapa inloggning

Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.

Visa erbjudanden och butiker
Dölj erbjudanden och butiker

Rosor

Tvättmedel

Snacks Estrella

Laxfiléer

Toalett- och hushållspapper

Fläskfilé

Erbjudanden i min butik:
Ingen butik hittades
Liknande recept med högst betyg:
Andra som gillade det här receptet gillade också:
EPiTrace custom logger