Skär bort stocken på kålhuvudet. Koka upp rikligt med lättsaltat vatten. Lägg i och koka kålhuvudet. Lossa bladen efter hand som de mjuknar, det tar bara några minuter. Ta loss 6 stora blad. Spola bladen i kallt vatten så behåller de sin färg. Låt dem rinna av väl.
Skrapa eller skala potatisarna och skär dem i ca 1 cm stora tärningar. Skölj och skär purjon i mycket tunna ringar. Koka potatisen nätt och jämnt mjuk i lättsaltat vatten. Låt purjon koka med ett par minuter mot slutet. Häll av kokvattnet.
Skär laxen under tiden i små tärningar och hacka dillen. Blanda laxen med den varma potatisen, purjo, dill, senap och lite salt och peppar.
Sätt ugnen på 200°. Skär bort den grova bladnerven i mitten av kålbladen så att det blir ett gäng mindre blad. Fördela laxblandningen på bladen och rulla ihop dem.
Lägg rullarna tätt i en smord ugnssäker form. Pensla med fettet och droppa över lite honung. Stek i mitten av ugnen ca 20 minuter.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.