Blanda ingredienserna till sojasåsen.
Skär laxen först i långa strimlor, sedan i ca 5 mm stora tärningar. Blanda dem med ingefära, wasabi och persilja. Rör först i potatismjölet, sedan äggvitan.
Låt oljan bli varm i en stekpanna. Lägg i två matskedsstora klickar av laxfärsen och bred ut dem något. Stek laxkakorna gulbruna på båda sidor, ca 1 min. Låt rinna av på hushållspapper.
Servera dem nystekta med sojasåsen.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.