Börja med rotsakerna. Lägg ett bakplåtspapper i botten på en stor långpanna. Lägg i potatis, rotsaker och ärter. Blanda dem med olja, salt och peppar. Rosta i mitten av ugnen ca 15 minuter.
Ta ut långpannan. Salta och peppra laxen. Gör plats för den bland rotsakerna. Lägg i den med skinnsidan ner. Smula fetaosten och strö över laxen. Sätt in långpannan igen tills laxen precis är genomstekt och rotsakerna mjuka, 10-15 minuter.
Strö över gräslöken och servera.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
Jättegott, och lätt att laga
Eiler | 2012-04-09 » Anmäl
Rotsakerna ska vara inne i ugnen hela tiden, alltså ca 30 minuter.
Britta/Webbredaktionen | 2012-03-20 » Anmäl
Det här är ett av mina favoritrecept, passar både vardag och fest faktiskt :) dock så tycker jag inte att 15 minuter räcker för att rotsakerna ska bli mjuka. Laxen blir ofta färdig snabbt så rotsakerna bör vara nästan klara när man stoppar in laxen.
Annan | 2012-03-20 » Anmäl
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.