Lasagne med tacokyckling

Bild på Lasagne med tacokyckling
40 minuter

Ingredienser

4 portioner
  • 2 msk smör
  • 500 g strimlad kycklingbröstfilé
  • 1 påse taco kryddmix eller egen tacokrydda + 1 dl vatten
  • 1 dl vatten
  • 400 g krossade tomater
  • 2 dl mjölk
  • 2 dl crème fraiche
  • 0,5 tsk salt
  • 0,5 tsk peppar
  • 1 msk smör
  • 150 g färska eller torkade lasagneplattor
  • 2 dl riven lagrad ost
  • 100 g cocktailtomater

Tackokrydda:

  • 1 msk mald spiskummin
  • 1 tsk malen koriander
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1 tsk kajennpeppar
  • 2 tsk salt
  • 2 grönsaksbuljongtärningar
  • 1 tsk socker eventuellt
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  • Ugn: 200º
  • 40 minuter

Sätt ugnen på 200 grader.

Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kycklingstrimlorna runt om. Tillsätt kryddmixen och vatten, rör om och låt småputtra några minuter.

Häll tomater, mjölk och crème fraiche i en skål och vispa ihop. Salta och peppra.

Smörj en ugnsform. Varva tomatmjölk, kyckling och lasagneplattor. Strö över osten och grädda tills lasagnen fått fin färg, cirka 25 minuter.

Servera med cocktailtomater.

Tips:Låt barnen komma in i köket, lägga lasagneplattor är skoj.

Coop Matkasse

Det här receptet har ingått i Coop Matkasse. Det går snabbt att laga till en låg kostnad. Köper du Coop Matkasse för första gången får du 100 kr i prova-på-rabatt.
Prova Coop Matkasse

Middagstips till mailen

Vill du ha tips på veckans middagar varje vecka? Prenumerera här!

Omdömen (37 stycken)

  • Använde både zuccini och plattor. Det var ett bra sätt att ta kål på skräcken för den grönsaken. Men mera kyckling ska det vara.

    av Irén Johansson, 24 juli 2012

  • Detta var jätte jätte gott bytte ut plattorna mot sqash o satte till 3 vitlökar så smarrigt det blev ....

    av Anki , 13 april 2012

  • Mm kanongott, men håller med föregående kommentar, lite mer kyckling kan man gott ha :D Gick fort att göra, kanon med en god lagrad ost på.

    av Sofie Wikström, 1 februari 2012

  • Jättegott o enkelt, men snålt med kyckling, kommer att ta dubbelt av den nästa gång.

    av Inger, 21 januari 2012

Vad tycker du?

Berätta för andra

Eller logga in så blir det lättare att hålla reda på dina kommentarer och recept.

Mitt Coop

Logga in på Mitt Coop

Logga in på Mitt Coop

Logga in på Mitt Coop

1. E-post

2. Välj lösenord

3. MedMera

Skapa inloggning med e-postadress

Fyll i din e-postadress så skickar vi ett meddelande med en aktiveringslänk. Klicka på länken i meddelandet för att fortsätta din registrering.

Min Återbäring

Mina butiker

Mina erbjudanden

Mina inköpslistor

Mina recept

Mina middagar

Vecka 21

Planera middagar V.21

Utgå från ett färdigt förslag eller komponera din vecka själv.
Lägg i inköpslistan

Vecka 22

Planera middagar V.22

Utgå från ett färdigt förslag eller komponera din vecka själv.
Lägg i inköpslistan

Mina Idéer