Bryn köttet runt om i en stekpanna. Salta, peppra och klappa in rosmarin. Efterstek i ugnen ca 20 minuter till 60ºC innertemperatur.
Mixa paprikan med vinet till en slät puré. Koka upp purén tillsammans med smulad buljongtärning. Späd med grädde och sjud ca 10 minuter. Smaka av med kajennpeppar och salt.
Tillaga couscousen enligt anvisning på förpackningen. Rör ner smöret med en gaffel. Ställ på svag värme och blanda ner äpple, paprika, lök och tomater. Rör med en gaffel och låt blandningen bli varm.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.