Välj två ugnsformar som ryms bredvid varandra i ugnen om du inte har två ugnar. Gnid in lammsteken med salt och peppar. Bryn den i lite matfett och lägg den i den ena formen. Låt steka 40-45 minuter till 65º på köttermometern. Vira in steken i folie och låt vila 15-20 minuter.
Koka potatis och svartrötter i grädden ca 5 minuter. Pressa i vitlök och rör ner osten. Smaka av med salt och peppar. Häll över i den andra formen och grädda 50-60 minuter.
Fräs löken till såsen i lite matfett utan att den bryns. Lägg i tomater och häll på buljong och vin. Låt koka ihop till hälften. Tillsätt smöret i bitar under kraftig vispning. Krydda med dragon, salt, peppar och färska örter. .
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.