Salta och peppra lammracket och lägg det i en ugnssäker form.
Hacka mandeln, skala och hacka vitlöken.
Blanda mandel, vitlök, persilja och rivet citronskal (bara det gula) med fettet. Klappa in blandningen runt om racket.
Stek i ugnen 30-35 min.
Skär lammracket i skivor, en skiva per revben.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.