Lammjärpar med myntatzatziki

(4 st)
Bild på Lammjärpar med myntatzatziki

Gör så här

Tzatziki: Skala eventuellt gurkan. Dela den på längden, skrapa ur kärnorna och grovriv eller strimla den. Krama ur vätskan ur den rivna gurkan ordentligt. Blanda sedan alla ingredienser till tzatzikin och smaka av.

Lammjärpar:

Blanda färsen, först med salt, sedan med alla övriga ingredienser. Stek gärna ett prov och smaka av. Forma sedan avlånga bullar och stek dem i lite fett tills de fått fin färg på alla sidor och är genomstekta.

Aktuella erbjudanden i din butik

45 minuter 4 portioner
Tzatziki:
  • Klöver 200 g gurka
  • Klöver 3 msk färsk mynta
  • 2 dl matyoghurt
  • Klöver 1 pressad vitlöksklyfta
  • 1 krm salt
  • Klöver 0,5 krm nymalen svartpeppar
Lammjärpar:
  • Klöver 2 schalottenlökar
  • Klöver 2 pressade vitlöksklyftor
  • Klöver 500 g lammfärs
  • 1,5 tsk salt
  • Klöver 2 ägg
  • Klöver 1 krm nymalen svartpeppar
  • 0,5 tsk mald spiskummin
  • Klöver 0,5 dl ströbröd
  • Klöver 0,5 dl grädde
  • Klöver 3 msk finhackad färsk mynta oregano, eller persilja
  • Klöver 0,5 citron, rivet skal
  • Klöver 2 msk smör, till stekning

= finns i Coops ekologiska sortiment

Stäng
E-postadress

E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.

Kommentera receptet

Fält markerade med * är obligatoriska

Logga in på Mina sidor
Logga in på Mina sidor
Hjälp med inloggning
Stäng
Jag har inloggning sedan tidigare

Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.

Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.

Jag vill skapa inloggning

Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.

Visa erbjudanden och butiker
Dölj erbjudanden och butiker

Rosor

Tvättmedel

Snacks Estrella

Laxfiléer

Toalett- och hushållspapper

Fläskfilé

Erbjudanden i min butik:
Ingen butik hittades
Liknande recept med högst betyg:
Andra som gillade det här receptet gillade också:
EPiTrace custom logger