Blanda alla ingredienserna till marinaden och blanda med köttet. Låt stå i kylskåp ca 1 dygn.
Bryn köttet i oljemarinaden och lägg över det i en gryta med lock som tål ugnsvärme. Bryn också champinjoner och lök hastigt och häll ner i grytan tillsammans med morötter och tomater. Häll över soja, vin och vatten och lägg i lagerblad och timjan. Lägg locket på grytan.
Gör en deg på vetemjöl och vatten, som knådas smidig. Forma en lång rulle av degen. Fäst degrullen runt lockets kant och tryck till så att grytan blir ordentligt tillsluten. Sätt in i ugn ca 35 minuter.
Tips:Att lägga en kant av deg runt gryta och lock gör att alla smakämnen stannar i grytan. En idé som passar till alla typer av ugnskokta grytor. Värt att prova!
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.