Lammgryta med frukt och mandel

(1 st)
Bild på Lammgryta med frukt och mandel

Gör så här

Skär köttet i 3 x 3 cm bitar. Bryn kött och lök (hel) i omgångar i fettet i en stekpanna och lägg över i en gryta.

Blanda i fruktbitar, honung, kryddor, salt, vatten och buljong tärning eller fond. Koka på svag värme tills köttet är mört, 30-45 minuter.

Rör ut majsenan i vattnet och blanda ner i grytan. Lägg i mandeln och koka ytterligare ett par minuter. Smaka av.

Aktuella erbjudanden i din butik

1 timme 6 portioner
  • 600 g lammkött eller älgstek
  • Klöver 8 schalottenlökar
  • Klöver 2 msk smör
  • 8 torkade aprikoser eller fikon, i bitar
  • Klöver 1 msk honung
  • 2 lagerblad
  • 3 kanelstänger
  • 1 tsk mald spiskummin
  • Klöver 0,5 tsk svartpeppar
  • 0,5 tsk salt
  • 5 dl vatten
  • Klöver 1 hönsbuljongtärning, eller motsvarande mängd kycklingfond
  • 2 msk majsena
  • 2 msk vatten
  • Klöver 1 dl skållad sötmandel
Till servering:
  • Klöver 2 dl couscous
  • 4 dl vatten
  • 0,5 tsk salt
  • Klöver 4 msk hackad persilja
  • Klöver 300 g kokt blomkål
  • Klöver 5 kokta salladslökar, i bitar
  • 6 mjuka pitabröd eller tortilla

= finns i Coops ekologiska sortiment

Stäng
E-postadress

E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.

Kommentera receptet

Fält markerade med * är obligatoriska

Logga in på Mina sidor
Logga in på Mina sidor
Hjälp med inloggning
Stäng
Jag har inloggning sedan tidigare

Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.

Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.

Jag vill skapa inloggning

Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.

Visa erbjudanden och butiker
Dölj erbjudanden och butiker

Rosor

Tvättmedel

Snacks Estrella

Laxfiléer

Toalett- och hushållspapper

Fläskfilé

Erbjudanden i min butik:
Ingen butik hittades
Liknande recept med högst betyg:
Andra som gillade det här receptet gillade också:
EPiTrace custom logger