Gör först bärsåsen. Mosa färska eller tinade bär genom sil eller i matberedare och sila moset så att kärnorna kan tas bort. Smaksätt med florsocker om det behövs. Sätt ugnen på 200°C.
Sätt sedan igång med suffléerna. Skilj på äggulor och vitor. Vispa vitorna med florsockret till hårt marängliknande skum. Rör sönder gulorna. Häll dem i äggviteskummet och rör ner dem med några få tag.
Skeda upp massan i en hög per portion på ett smort ugnssäkert fat. Sätt in det i mitten av ugnen ca 10 minuter.
Sikta florsocker över och servera genast med bärsåsen till.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.