Värm vattnet till 37°C. Smula sönder jästen i en bunke och rör ut den med lite av vattnet. Tillsätt resten av vattnet, fett, salt, honung och mjöl. Arbeta ihop till en smidig deg. Bred ut degen i en smord avlång bakform, ca 1½ l. Täck över och låt jäsa ca 40 min. Sätt ugnen på 200°C. Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min. Ta gärna brödet ur formen och grädda undersidan några min. Låt kallna på galler under duk. Brödet passar bra att rosta.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.