Halvtina fryst lever eler skölj av och torka färsk lever. Skär den i bitar. Borsta svampen, skölj den om det behövs. Skär den i stora bitar. Skala och finhacka löken. Stek levern i lite fett på medelstark värme. Den ska bara stekas tills den är genomstekt, annars blir den torr. Stek svamp och lök i resten av fettet. Salta och peppra.
Lägg det stekta i en matberedare. Tillsätt timjan och pressad apelsin. Starta maskinen och tillsätt grädden genom matarröret. Kör till en jämn smet.
Lägg smeten i en skål och täck över. Låt pastejen stelna i kylskåp. Den kan förvaras 4-5 dagar.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.