Grilla paprikahalvorna med skinnsidan uppåt tills skalen börjar svartna. Låt svalna och drag av skalen. Strimla paprikan tunt.
Hetta upp olja i en stekpanna. Lägg i lök, vitlök och chili och stek i några minuter tills löken blivit mjuk. Tillsätt kycklingstrimlorna och stek 4-5 minuter under omrörning. Blanda ner paprikan, svamp, koriander, limeskal och saft och fortsätt att steka 3-4 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Värm tortillas i ugnen enlig anvisning på förpackningen. Fördela kycklingblandningen på tortillas och vik ihop dem på mitten.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.