Kyckling i citronsås med dill

Kyckling i citronsås med dill

30 minuter
(18 st)
Bild på Kyckling i citronsås med dill

Gör så här

Putsa eventuellt lårfiléerna. Skär dem i stora bitar. Hetta upp smör och olja i en rymlig stekpanna och bryn filéerna. Salta och peppra.

Lägg i löken och låt den steka med. Rör då och då. Stek tills kycklingen fått färg och löken blivit blank och mjuk, cirka 5 minuter.

Lägg kyckling och lök i en gryta.

Blanda grädde, vatten, buljongtärning, rivet citronskal, citronsaft och socker i stekpannan och koka upp. Rör ihop majsena och vatten, red såsen och häll den i grytan. Låt alltsammans småputtra 15 minuter.

Tillsätt dillen. Smaka av med salt och peppar.

4 portioner
  • 600 g kycklinglårfilé
  • 1 msk smör
  • 1 msk olja
  • 1 tsk salt
  • 1,5 krm peppar
  • 10 små rödlökar, eller schalottenlökar, purjolök
  • 2 dl grädde
  • 4 dl vatten
  • 1 hönsbuljongtärning
  • 1 citron, pressad saft och rivet skal
  • 2 msk socker
  • 1 msk majsena
  • 2 msk vatten
  • 1 dl hackad färsk dill

Treklöver är ekologi

Ingredienser med den här symbolen finns som ekologiska alternativ.

Sveriges största ekologiska saftkalassortiment. Coop Änglamark

Prenumerera på veckans middagar

Inspiration och idéer till veckans alla middagar, direkt till din mejl. Bli prenumerant du också genom att fylla i din e-postadress. 

Bli medlem du också

Coop hjärta medlemmar

Medlemmar får bästa priset och poäng på allt från mat till mode och Sveriges smartaste premiecheck.

Läs mer och ansök