Blötlägg ströbröd i mjölk och grädde eller vatten och låt det svälla cirka 5 minuter. Blanda samman alla ingredienser till en smet. Blöt händerna, rulla köttbullar och stek dem försiktigt i smör runt om på medelvärme, 4-5 minuter.
Koka matvete i kycklingbuljong, enligt anvisning på förpackningen, tills det är mjukt. Stek sidfläsket knaprigt. Blanda vete, fläsk, svamp, lök och persilja. Smaka av med rivet citronskal, salt och svartpeppar.
Tips:De färska örterna kan ersättas med torkade. Fast då pratar vi teskedar, inte matskedar.
Med en blandning av vildplockad svamp smakar matvetet den ännu godare!
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.