Dela fisken i bitar, salta och kör den i matberedare tills den är finfördelad. Tillsätt smöret under gång. Vispa samman grädde, potatismjöl, ägg och kryddor. Sätt igång maskinen, späd med vätskan och kör till en slät färs. Ställ färsen i kylen och gör såsen.
Fräs russin, lök, sambal oelek och ingefära i matfettet några minuter utan att ta färg.Tillsätt vatten, buljongtärning, ättikssprit, honung och soja och låt koka 10 minuter utan lock. Rör ut potatismjölet i lite vatten och vispa ner i såsen.
Hetta upp matfettet på medelgod värme i en stekpanna. Klicka ner fiskfärsen, sänk värmen och stek sakta biffarna i omgångar, ca 4 minuter på varje sida.
Servera torskbiffarna med såsen och kokt potatis, pasta eller risnudlar.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.