Skär köttet i 2-3 cm stora bitar. Skala, dela och skiva löken tunt. Hetta upp fett i en stekpanna och bryn köttet i omgångar. Lägg över i en gryta. Låt löken fräsa med den sista omgången. Salta och peppra. Tillsätt buljong, pressad vitlök, tomatpuré och paprikapulver. Koka upp, lägg lock på grytan och låt koka på svag värme ca 1 timme 15 minuter.
Skala och skär pumpan i ca 3 cm stora bitar. Skär majskolven i tunna skivor. Blanda i majs, pumpa och tabasco och koka ytterligare 20-30 minuter. Om äpple används, skär äpplena i klyftor och låt dem koka med sista ca 10 minuterna. Smaka av och klipp persilja över. .
Tips:Majskolven kan ersättas av 1 burk majskorn som bara behöver värmas i grytan mot slutet.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.