Koka helst potatisen dagen innan. Skala och pressa den varm genom potatispress och låt kallna helt. Även fyllningen kan göras i förväg. Stek fläsk och lök i en stekpanna, eventuellt med lite fett om fläsket är magert. Krydda med peppar och låt fyllningen svalna.
Blanda den pressade potatisen med uppvispade ägg, mjöl och salt. Degen skall bara arbetas ihop, inte knådas. Forma degen på bakbordet till en tjock rulle. Skär den i jämnstora bitar. Gör en fördjupning i varje bit, lägg i knappt 1 msk fyllning och rulla ihop till runda bullar.
Lägg halva satsen åt gången i kokande vatten (1,5 tsk salt per liter vatten) i en stor gryta. Låt dem sjuda tills de flyter upp och sedan i ytterligare 5 minuter.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.