Fräs krasse och lök i fettet tills löken är mjuk utan att ta färg. Häll i buljong och vin och låt sjuda utan lock ca 10 minuter. Rör ut mjölet i 1/5 av grädden och vispa ner detta i buljongen. Sjud ytterligare ca 5 minuter. Kör soppan slät med mixerstav eller matberedare eller passera den genom en sil. Hit kan soppan förberedas.
Vispa ihop resterande grädde med gulorna i en stor skål. Hetta upp soppan och häll den i skålen under ständig vispning. Soppan får sedan inte kokas eftersom den då kan skära sig. Smaka av med salt och peppar.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.