Tina fisken. Fräs lök och fänkål i fettet utan att det tar färg ca 3 minuter. Tillsätt vitlök, purjo, saffran och smulad buljongtärning och låt det fräsa med en liten stund. Häll i vitt vin och vatten och låt sjuda några minuter.
Doppa tomaterna i kokande vatten ca 30 sekunder. Dra av skalet, ta bort kärnorna och skär tomatköttet i tärningar.
Rör ner crème fraichen. Lägg i fisken och tomaterna och sjud tills fisken precis är genomkokt, ca 3 minuter. Smaka av med salt och peppar och strö över örtkryddorna.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.