Skala kräftorna, spara kräftstjärtarna. Lägg skal och klor i en kraftig plastpåse och stöt sönder dem med t ex en mortelstöt.
Fräs lök, vitlök och kräftskal några minuter i matfettet. Tillsätt tomatpuré, vatten och smulade buljongtärningar. Koka under lock ca 15 minuter. Sila bort skalen. Häll tillbaka spadet i grytan. Rör ut mjölet i lite av grädden. Vispa ner redningen och resten av grädden och koka några minuter.
Lägg i kräftstjärtarna och smaka av. Garnera med dill.
Tips:Byt ut hälften av grädden mot mjölk (3%), om du vill ha ett magrare alternativ.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
I det här receptet har vi valt bort dem.
Ninna/webbredaktionen | 2012-03-12 » Anmäl
vad hände med vinet och cognacen?
sj | 2012-03-09 » Anmäl
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.