Korvslantar i het tomatsås

Bild på Korvslantar i het tomatsås
35 minuter

Ingredienser

4 portioner
  • 1 kg potatis
  • 2 msk olja
  • 1 tsk salt
  • 1 msk olja
  • 1 strimlad gula lökar
  • 2 finhackade vitlöksklyftor
  • 1 urkärnad finhackad röd chili
  • 1 msk tomatpuré
  • 400 g krossade tomater
  • 1 dl vatten
  • 1 tsk honung
  • 0,5 tsk svartpeppar
  • 0,5 tsk salt
  • 400 g skivad chorizo eller annan korv
  • 2 msk hackad bladpersilja
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  • Ugn: 225º
  • 35 minuter

Sätt ugnen på 225°.

Lägg potatis, olivolja och salt på en plåt och låt stå i ugnen 25 minuter.

Värm upp olivolja i en kastrull. Stek lök, vitlök, chili och tomatpuré 2-3 minuter.

Tillsätt krossade tomater, vatten och honung. Salta och peppra. Koka upp och lägg i korven. Låt koka cirka 10 minuter.

Servera med persilja och klyftpotatis.

Coop Matkasse

Det här receptet har ingått i Coop Matkasse. Det går snabbt att laga till en låg kostnad. Köper du Coop Matkasse för första gången får du 100 kr i prova-på-rabatt.
Prova Coop Matkasse

Middagstips till mailen

Veckans recept

Vill du ha tips på veckans middagar varje vecka? Prenumerera här!

Omdömen (29 stycken)

  • av , 16 oktober 2012
  • Snabbt gott och enkelt! Kommer garanteras lagas till igen här hemma.

    av Maria Åkesson, 3 oktober 2012
  • Jättegott. Trodde inte på den först, men blev glatt överraskad. Serverade den med en klick svalkande creme fraiche till.. Potatisen skar jag i fyra delar och den blev perfekt

    av chirstine, 2 oktober 2012
  • Det syns ju på bilden att det ska vara skivor.men man kan säkert göra som man tycker.Om du har pyttesmå potataisar kan du väl ha dom hela om du känner för det .

    av Nettan, 2 oktober 2012
Visa fler

Vad tycker du?

Kommentera receptet

Berätta för andra

Eller logga in så blir det lättare att hålla reda på dina kommentarer och recept.

Mitt Coop

Logga in på Mitt Coop

Logga in på Mitt Coop

Logga in på Mitt Coop

1. E-post

2. Välj lösenord

3. MedMera

Skapa inloggning med e-postadress

Fyll i din e-postadress så skickar vi ett meddelande med en aktiveringslänk. Klicka på länken i meddelandet för att fortsätta din registrering.
Skapa användare

Min Återbäring

Mina butiker

Mina erbjudanden

Mina inköpslistor

Mina recept

Mina middagar

Vecka 25

Planera middagar V.25

Utgå från ett färdigt förslag eller komponera din vecka själv.

Lägg i inköpslistan

Vecka 26

Planera middagar V.26

Utgå från ett färdigt förslag eller komponera din vecka själv.

Lägg i inköpslistan

Mina Idéer