Smält matfettet i en kastrull. Häll i mjölken eller vattnet och värm till 37ºC. Smula sönder jästen i en bunke. Rör ut jästen med lite av degspadet. Tillsätt resten av degspadet, salt, socker, och nästan allt mjöl. Spar lite till utbakningen. Arbeta degen väl.
Jäs den övertäckt i bunken ca 30 min. Ta upp degen och knåda den lätt. Sätt ugnen på 225ºC.
Dela degen i 2 bitar och rulla ut dem till två längder. Dela varje längd i 9-10 bitar. Rulla ut avlånga bullar och lägg på bakplåtspappersklädda plåtar. Jäs dem under bakduk ca 30 min. Grädda 10-12 min mitt i ugnen.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.