Stek morötter och palsternacka i olivolja tills de är gyllenbruna. Lyft upp grönsakerna och lägg ner mandel, vitlök och salt i pannan och stek några minuter. Lägg upp rotsaker tillsammans med rädisor, gurka, tomater, mandlar och vitlök på ett fat.
Mixa samman alla ingredienser till persiljepeston i en mixer. Lägg upp i en skål och servera till grönsakerna. Servera som tilltugg eller som en plockförrätt.
Servera som tilltugg eller som en plockförrätt.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Fyll i din e-postadress: