Blanda grädde, mjölk, socker och sirap i en kastrull (ca 1½ liter). Koka upp och låt såsen koka ganska kraftigt tills den är ljusbrun och fått kolasmak, 10-15 min. Smaksätt ev med ingefära och lägg i en klick matfett.
Mikro: Blanda 1½ dl vispgrädde, 50 g margarin eller smör, ½ dl sirap och ½ dl socker i en hög form. Tillaga utan lock på full effekt 4 min och därefter på halv effekt ytterligare 6 min, eller tills såsen tjocknat. Tillsätt ev ½ tsk ingefära och rör om.
Kolasås passar även bra till konserverad frukt
Utan mjölk: Byt ut grädden mot havrebaserad vaniljvisp, mjölken mot havre eller risdryck och använd mjölkfritt margarin. Låglaktos: Byt ut grädden mot låglaktosgrädde och mjölken mot låglaktosgrädde. Receptet är utan gluten och ägg.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.