Skär av 2-3 cm av den nedersta hårda delen på sparrisen. Lägg sparrisen i en vid panna eller låg gryta med knopparna åt samma hål. Häll på kokande lättsaltat vatten så att det precis täcker. Koka upp och sjud 4-6 min. (Prova med provnål, koktiden beror på tjockleken och hur nyskördad sparrisen är.)
Häll oljan och citronsaften i en liten kastrull. Låt sjuda 1-2 minuter. Peppra och smaka av.
Ta upp sparrisen och lägg den på ett varmt fat eller varma tallrikar. Toppa med parmesan. Strö över nötter och skeda över citronsåsen.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.