Värm ugnen. Smält fettet. Använd ett fast fett. Trots att det ska smältas ger ett flytande fett inte samma knapriga resultat. Vispa ägg och socker pösigt. För att kakorna ska flyta ut till tunna flarn vispas ägg och socker. Tillsätt kokosflingor, mjöl, bakpulver och smält fett. Rör ihop till en smet. Klicka ut smeten glest på plåtar, med bakplåtspapper eller smorda. Tag drygt 1 tsk smet till varje kaka och lägg 10-12 klickar på varje plåt.
Grädda i mitten av ugnen tills kakorna fått fin färg, 6-8 minuter. Låt flarnen svalna något innan de lossas från plåten. Låt dem kallna plant på ett galler.
Tips:Glutenfria flarn: Följ receptet ovan men byt ut vetemjölet mot samma mängd glutenfri mjölmix. Gluten- och mjölkfria flarn: Byt ut vetemjölet mot samma mängd mjölk- och glutenfri mjölmix och använd mjölkfritt margarin.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.